Аллергический дерматит диета

В чем отличия между дерматитом и псориазом

Нередко люди с различными кожными заболеваниями не в состоянии правильно определить свою болезнь. Так, псориаз часто принимают за дерматит. Хоть их симптоматика очень схожа, это совершенно разные заболевания. Отличить псориаз от других болезней самостоятельно трудно.

  • Происхождение двух болезней
  • Схожесть и различия заболеваний
  • К кому обращаться, и какие анализы сдавать
  • Результаты лечения

Специфическими отличиями являются:

  • локализация высыпания,
  • степень шелушения;
  • внешний вид покраснений.

Но иногда даже врачи-дерматологи не могут точно сказать, какое кожное заболевание у пациента. В таких случаях сдаются необходимые анализы крови и кожи. Биопсия с высокой достоверностью отличает псориаз от всех других дерматовенерологических патологий.

Происхождение двух болезней

Симптомы дерматитаЧтобы понять в чём отличие псориаза от дерматита, стоит разобраться от чего эти заболевания появляются.

Дерматит возникает вследствие биологических, физических или химический факторов, как внешних, так и внутренних. При этом, покраснения происходят из-за аллергической реакции организма.

загрузка...

Симптомы псориазаПричина возникновения псориаза точно не известна. Но многие специалисты придерживаются мнения, что главными факторами развития патологии являются:

  • наследственность;
  • ослабление иммунитета;
  • стресс.

Если дерматологу удалось установить причины и триггеры патологического процесса, лечение пройдет более результативно.

Схожесть и различия заболеваний

Существуют разные виды псориаза, и разные виды дерматита. Но самые распространённые появляются на коже в виде высыпаний. Выглядят они так:

  • покраснение кожи;
  • светлые чешуйки на поражённых участках;
  • зуд и дискомфорт.

На первый взгляд эти кожные заболевания могут показаться одинаковыми, но опытные дерматологи с легкостью могут вычислить псориаз среди всех видов других кожных болезней. Между псориазом и дерматитом существует довольно конкретный список различий:

загрузка...
  1. Цвет поражённых участков. При псориазе кожа имеет оттенки от розового до красного. А при дерматите кожа красная и припухшая, если надавить на высыпание, оно побледнеет.
  2. Форма бляшек. При хроническом дерматите нет отдельных папул, только пятна. Папулами называют пузырьки, наполненные желтоватым или белесым экссудатом.
  3. Место покраснения. Дерматит чаще всего возникает на участках с тонкой кожей, таких как запястья или шея, внутренние поверхности суставов (локти, колени), на животе.

Легче всего различить псориаз и атопический дерматит. Их главное отличие – это возраст пациента. Псориаз в основном возникает у людей 15-20 лет. Тогда как атопический дерматит почти всегда возникает у детей до 2 лет, когда они помимо грудного молока получают прикорм. Хотя и тут бывают исключения, иногда псориаз может возникать в раннем детстве, а дерматит у взрослых людей.

Важно! Несмотря на отличия этих заболеваний, они оба неинфекционные и не передаются при контакте с пациентом. Заразить других людей невозможно даже при совместном проживании.

К кому обращаться, и какие анализы сдавать

Определение диагнозаПри обнаружении внезапно появившихся красных высыпаний нужно обратится к дерматологу. Часто он может определить кожное заболевание проведя лишь визуальный осмотр. Но в некоторых случаях необходимо провести диагностику, тогда врач-дерматолог отправляет пациента сдавать анализы:

  1. Анализ крови. При псориазе повышается уровень лейкоцитов, белков. Также увеличивается скорость оседания эритроцитов.
  2. Биопсия кожи. Это процедура при которой удаляется небольшой кусочек поражённый кожи, обрабатывается специальными веществами и рассматривается под микроскопом.
  3. Общий анализ мочи. При атопическом дерматите в моче обнаруживают повышенное содержание солей и лейкоцитов.
  4. Анализ кала. Иногда дерматит может развиться на фоне дисбактериоза и это нужно вовремя определить.

Лечение дисбактериоза вызывает улучшение и при дерматите, и при псориазе, однако в возникновении псориаза микрофлора кишечника не принимает прямого участия.

Исходя из результатов анализов, врач сможет поставит точный диагноз. Затем, в зависимости от кожного заболевания, пациент находится под присмотром дерматолога или аллерголога-иммунолога.

Результаты лечения

Вылечить псориаз, точно также, как и дерматит, полностью невозможно. Но можно свести на нет внешние проявления этих двух заболеваний и максимально снизить риск рецидива. Для лечения псориаза используют:

  1. Мази на основе солидола и кальцитриола. Эти медикаменты борются с воспалением кожи, избавляя пациента от покраснений.
  2. Таблетки. Их разновидностей очень много, поэтому такие лекарства должен назначать только врач.
  3. Шампуни, гели для душа и мыло. В их основу входят медикаменты, деготь (сосновый, берёзовый, можжевеловый) или противогрибковые препараты. Некоторые из симптоматических средств можно применять при дерматите, а ряд других – специализировано устраняет только симптоматику псориаза.
  4. Ультрафиолетовое облучение обычно применяется вместе с фотосенсибилизирующеми препаратами, которые приводят к уменьшению покраснений уже через пару сеансов.

Лечение дерматита должно быть направленно на облегчение симптомов и устранение аллергена. Пациенту назначают:

  1. Антигистаминные препараты. Они предназначены для блокирования действия гистамина, который и вызвал реакцию организма на аллерген.
  2. Растворы антисептиков для обработки повреждённых участков.
  3. Антибиотики, если дополнительно была обнаружена бактериальная инфекция.
  4. Специальные мыло и эмульсию для купания младенцев с дерматитом. Для других пострадавших создан широкий ассортимент лечебной косметики, таргетно направленной на устранение высыпаний при дерматите.

Из-за того, что псориаз и дерматит разные заболевания, то и способы лечения у них отличаются. Поэтому к вопросу определения вида заболевания стоит подойти серьёзно.

Как правильно построить диету при аллергическом дерматите

Аллергический дерматит – это болезнь, которая обусловлена проникновением в организм пищевого аллергена. Она появляется в результате употребления агрессивных продуктов. Максимальный эффект для лечения данной болезни показала диета при аллергическом дерматите.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки дерматита снаружи и привести кожу в порядок — внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что дерматит способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными дерматитом — это специальное средство «ZDOROV».

Читайте подробности в официальном источнике.

Подразделение продуктов по степени аллергенности

Вся еда подразделяется на три основных категории по вероятности появления кожной реакции у человека и общему воздействию на его организм.

  1. Высокая степень аллергенности. К данной категории относятся такие продукты, как коровье молоко, мед, майонез. Также выделяют цитрусовые фрукты и шоколад. Спровоцировать аллергию могут жирные сорта мяса, грибы, рыба и морепродукты. С осторожностью необходимо употреблять фрукты и овощи красного цвета, острые специи.
  2. Средняя степень аллергенности. Еда из данного списка может вызвать реакцию у людей, склонных к появлению аллергии. Она требует внимательного введения в рацион и отслеживания реакции. К еде средней степени относятся свинина и индейка, кукуруза, рис, картофель, персики и абрикосы.
  3. Низкая степень аллергенности. Продукты из данного списка практически никогда не дают реакцию. В гипоаллергенном списке состоят баранина кролик, кабачок, цветная капуста, фрукты зеленого цвета, кисломолочные продукты. Безопасно можно употреблять в пищу патиссоны, репу, тыквы, огурцы.

Следует отметить, что приведенный список не является полным. Он значительно шире, но у каждого пациента будет индивидуальная реакция на разные пищевые добавки. Поэтому составить грамотное меню и рекомендовать элементы, которые следует исключить или добавить в рацион, может только лечащий врач.

Продукты, которые следует исключить из рациона

При диетическом питании необходимо исключить все продукты, которые входят в группу высокой степени аллергенности. Это означает, что запрещено употреблять:

  • все виды цитрусовых фруктов;
  • орехи, сухофрукты, шоколад, сладости;
  • грибы;
  • острые специи, кетчуп, майонез, горчицу;
  • фрукты с кожицей или мякотью красного цвета;
  • цельное молоко и молочные продукты;
  • консервации и продукты с высоким содержанием красителей и консервантов.

При этом важно не только исключить данные элементы, но и изменить стиль приготовления блюд. Это означает, что не допускается приготовление слишком соленой, строй, перченой или жареной пищи. Основное предпочтение стоит отдавать методам тушения, варения или запекания. Цельнозерновые крупы перед приготовлением важно хорошо промыть и вымочить в воде несколько часов.

Помимо продуктов из первой категории, рекомендуется ввести ограничение на ряд наименований из списка средней степени аллергенности. Способствовать развитию заболевания может кукуруза, картофель, горошек, фасоль, персики и абрикосы. Употребление данных продуктов рекомендуется ограничить. Недопустимо использовать газированные напитки и алкогольную продукцию.

Большое внимание следует уделить качеству воды. Если используется водопроводная, то рекомендуется установить фильтр или употреблять воду из проверенных источников.

Диета для вывода аллергена из организма

Элиминационная диета – это последовательное исключение элементов питания, чтобы точно определить, что провоцирует аллергическую реакцию. Она необходима тем, кто страдает кожными заболеваниями, связанными с пищевой аллергией.

Если исходный продукт выявлен, то он и все, что может давать перекрестную реакцию, убирают из рациона не менее чем на 2 недели. Этого времени достаточно, чтобы прошла аллергия. Если продукт неизвестен, то общий режим питания сохраняется. Ведется пищевой дневник, который позволяет выяснить, после каких продуктов усиливалась кожная реакция. Все аллергены также выводятся из рациона на 2 недели.

Как только симптомы заболевания стихли, начинается ввод в меню продуктов из опасного списка. На каждый новый продукт дается 4 дня. Данная схема позволяет точно определить, какие группы продуктов дают реакцию. Длительность диеты определяется сложностью заболевания и объемом продуктов, которые дают реакцию. В каждом случае она индивидуальна и устанавливается лечащим врачом. Грамотно проведенная элиминационная диета позволяет в последующем сформировать правильный рацион питания и полностью исключить аллергены.

Как правильно питаться и что есть при дерматите

Несмотря на большое количество ограничений диета, используемая при аллергическом дерматите у взрослых и детей, может быть сбалансированной и разнообразной. Следует не только использовать различные сочетания продуктов, но и соблюдать общие правила питания. В случае дерматита, основная задача – избежать рецидива заболевания.

Поэтому важно соблюдать два правила:

  • исключить из меню продукты, вызывающие аллергическую реакцию;
  • соблюдать диету, рекомендованную врачом.

Особое внимание в рационе стоит уделить кашам. Их можно варить на молоке с добавлением соли и сахара. Предпочтение стоит отдавать гречневой, рисовой, овсяной крупе. Для супов рекомендуется использовать второй бульон. Таким образом, можно снизить содержание вредных веществ, которые выделяются из мяса при варке. Мясо используется нежирное. Это может быть постная телятина, индюшка, кролик. В небольших количествах допускается употребление вареной колбасы. Важно следить за ее свежестью и качеством.

Из фруктов рекомендованы к употреблению яблоки, особенно запеченные. Допускается покупать грушу, сливу, арбузы, небольшое количество вишни или чернослива. Говоря про овощные культуры, следует выделить кабачки, соцветия цветной капусты, патиссоны, тыкву, огурец. В ограниченном количестве можно ввести в меню картофель. Перед употреблением его вымачивают от 2 до 5 часов.

Кисломолочные продукты разрешены любого вида, но с пониженной жирностью. Это может быть кефир, творог, йогурт. Предпочтение стоит отдавать классическим видам без красителей и консервантов. Из напитков специалисты рекомендуют минеральную воду, зеленый или разбавленный черный чаи.

Людям со склонностью к аллергии следует помнить о перекрестной реакции продуктов. Иногда употребление двух продуктов из разрешенного списка вместе может дать неприятную реакцию. Таким образом, у человека постепенно формируется список того, что можно употреблять без опасения.

  • Продукты и степень их аллергенности
  • Чего не должно быть в меню и что можно есть?
  • Еще несколько советов
  • Диета элиминационная (выводящая аллергены)
  • Надобность в дневнике питания

Аллергический дерматит на сегодняшний день является одним из самых распространённых заболеваний. Несмотря на то, что все причины его развития по сей день точно не определены, медицина готова предложить огромное количество вариантов, направленных на излечение данного недуга.

Так, главную роль в победе над дерматитом аллергического происхождения играет правильное и сбалансированное питание.

Однако диета у взрослых должна сочетаться и с медикаментозной терапией, в частности, с использованием гормональных и негормональных мазей.

Продукты и степень их аллергенности

Многие считают, что при дерматите аллергического происхождения следует отказаться от любимых продуктов. Спешим вас уверить: это не так! Рацион аллергика достаточно обширен.

Опытный аллерголог, на основании опроса и специальных исследований, посоветует пациенту употреблять в пищу именно те продукты, в которых не содержатся вещества, провоцирующие возникновение заболевания.

Итак, все продукты подразделяются диетологами на 3 степени активности аллергенных веществ – высокую, среднюю и низкую.

К высокой степени относятся следующие продукты:

  • свежее коровье молоко;
  • все морепродукты, включая ракообразные;
  • алкогольные напитки;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • Продукты-аллергеныяйца;
  • шоколадная продукция;
  • кофейные и какао-напитки;
  • мёд всех разновидностей;
  • все виды орехов;
  • грибы;
  • сельдерей;
  • помидоры;
  • крупы пшеничные и ржаные;
  • некоторые виды фруктов – цитрусы, а также малина, хурма, смородина, гранат, клубника, ананас, земляника, дыни, виноград.

К средней степени аллергенности относятся:

  • кукуруза;
  • не вымоченный рис;
  • перцы болгарские;
  • персики, абрикосы в свежем виде;
  • картофель.

Низкая степень активности аллергенов у:

  • Цукиницукини;
  • слив;
  • тёмной тыквы;
  • репы;
  • патиссонов;
  • огурцов.

Несмотря на перечисленный перечень, диета при аллергическом дерматите назначается только доктором. Поэтому не следует заниматься самотерапией, чтобы не усугубить состояние.

к содержанию ↑

Чего не должно быть в меню и что можно есть?

При дерматите аллергического происхождения следует отказаться от всех продуктов, указанных в первой группе по степени аллергенности. Не должны подаваться на стол аллергика копчености, острая пища, а также сухофрукты (кроме чернослива).

Забыть придётся и об алкоголе, поскольку именно он чаще всего становится самым главным виновником в возникновении дерматита аллергического происхождения.

Обязательно обращайте пристальное внимание на состав продуктов, которые приобретаются в магазине. На упаковке, в графе «состав» не должно быть красителей, ароматизаторов и консервантов. Многие производители, кстати, на самом видном месте отмечают, что их продукт не содержит вредных компонентов, а, значит, его разрешается употреблять в пищу аллергикам.

Блюда на паруДиетологи советуют приобретать только свежую еду и не закупать сразу несколько пакетов с продуктами, поскольку залежавшаяся еда может образовывать токсичные соединения, которые вредны человеку с дерматитом.

Следует отметить, что менять следует не только своё меню, но и способы обработки пищи. Не рекомендуется есть жареные блюда с использованием острых специй и пряностей. Пищу лучше готовить на пару, тушить, запекать, варить. Крупы перед приготовлением лучше вымачивать, а мясо вываривать 2 раза.

Что касается воды, то и здесь есть важные нюансы. Не следует употреблять воду из крана, поскольку именно в ней содержится большое количество аллергенов. Воду лучше приобретать бутилированную или установить дома специальный фильтр, который будет очищать её от вредных компонентов.

Мясо в рационе у взрослых, страдающих кожными реакциями аллергического происхождения, должно быть нежирных сортов – курятина, телятина, крольчатина и немногие виды колбас (вареных).

Привильное питаниеФрукты рекомендуется употреблять жёлтого и зелёного цвета и только растущие в месте проживания аллергика. Сюда входят груши, арбузы, яблоки и т. д. Что касается овощей, то в данном случае рекомендуются патиссоны, кабачки, нетёмные тыквы и т. д.

Кисломолочная продукция также должна входить в меню аллергика. Употреблять необходимо кефир, натуральный йогурт, простоквашу, ряженку, сметану, нежирный творог и т. д.

Немаловажно и то, что людям, склонным к аллергическим кожным реакциям, не рекомендуются блюда, приготовленные с использованием животных жиров. В данном случае лучше всего подойдёт оливковое масло без ароматизаторов.

к содержанию ↑

Еще несколько советов

Рацион у взрослых, страдающих дерматитом, должен быть сбалансированным и в то же время предотвращать появление аллергических реакций. Энергетическая ценность продуктов — 2500-2700 ккал в сутки.

Пища обязательно должна быть с содержанием жиров, углеводов, белков, необходимых микроэлементов и витаминов.

В случае если заболевание обострилось, то диетологи рекомендуют воздержаться от еды на 2 дня. В период голодания следует употреблять только некрепкий чай без ароматизаторов и воду.

В последующие дни рацион можно разнообразить, приготовив крупяной суп и съев кусочек вчерашнего хлеба. Расширять меню следует по мере уменьшения аллергических симптомов.

к содержанию ↑

Диета элиминационная (выводящая аллергены)

Когда главная причина появления дерматита выяснена, то доктор назначит диету, из которой исключаться все продукты, содержащие перекрёстный аллерген.

Меню следует придерживаться по строгой схеме — около 14 дней. После устранения симптомов исключённые продукты вводятся медленно с 4-ёхдневным интервалом. Со временем один из них должен вызвать аллергическую реакцию.

Длительность соблюдения диеты полностью зависит от индивидуальных особенностей пациента.

к содержанию ↑

Надобность в дневнике питания

Ведение дневника питания – очень важное занятие для аллергика. Вести его следует от 2 недель до 2 месяцев. На основании записей пациента доктор сможет сделать выводы и назначить эффективное лечение.

Дневник можно приобрести готовый или сделать самостоятельно. В последнем случае страницы делятся на столбцы и строки, которые отмечаются датой, временем приёма продукта, ответом организма и составом употребляемого блюда.

Будьте здоровы!

Adblock
detector